Các nhà hàng cần thực hiện các biện pháp để đảm bảo an toàn cho sản phẩm sau khi họ rời khỏi cơ sở.
Hiện tại, một trong những vấn đề cấp bách nhất đối với các nhà điều hành nhà hàng thức ăn nhanh là làm thế nào để đảm bảo với công chúng rằng các đơn hàng mang đi và mang về của họ không bị bất kỳ ai có thể mang virus COVID-19 đụng tới.Với việc cơ quan y tế địa phương ra lệnh đóng cửa các nhà hàng và duy trì dịch vụ nhanh, niềm tin của người tiêu dùng sẽ trở thành yếu tố khác biệt chính trong những tuần tới.
Không có nghi ngờ gì rằng các đơn đặt hàng giao hàng đang tăng lên.Kinh nghiệm của Seattle cung cấp một chỉ báo sớm.Đây là một trong những thành phố đầu tiên của Mỹ ứng phó với cuộc khủng hoảng.Theo dữ liệu của công ty ngành Black Box Intelligence, tại Seattle, lượng truy cập vào nhà hàng trong tuần ngày 24 tháng 2 đã giảm 10% so với mức trung bình 4 tuần trước đó.Trong cùng kỳ, doanh thu mang đi của nhà hàng tăng hơn 10%.
Cách đây không lâu, US Foods đã thực hiện một cuộc khảo sát nổi tiếng cho thấy gần 30% nhân viên giao hàng sẽ nếm thử món ăn mà họ giao phó.Người tiêu dùng có những kỷ niệm đẹp về thống kê tuyệt vời này.
Các nhà khai thác hiện đang tiến hành thẩm định nội bộ của họ để bảo vệ người lao động và người tiêu dùng khỏi ảnh hưởng của coronavirus.Họ cũng đang làm tốt công việc truyền đạt những nỗ lực này đến công chúng.Tuy nhiên, những gì họ cần làm là thực hiện các biện pháp đảm bảo an toàn cho sản phẩm sau khi rời khỏi cơ sở và truyền đạt đặc điểm khác biệt này đến công chúng.
Việc sử dụng nhãn chống giả là dấu hiệu rõ ràng nhất, cho thấy rằng không ai ngoài nhà hàng thức ăn nhanh đã từng chạm vào thức ăn.Thẻ thông minh hiện cho phép người vận hành thực hiện các giải pháp để chứng minh cho người tiêu dùng thấy rằng thực phẩm của họ chưa bị nhân viên giao hàng chạm vào.
Nhãn chống giả có thể được sử dụng để đóng túi hoặc hộp đóng gói thực phẩm và có tác dụng ngăn chặn rõ ràng đối với nhân viên giao hàng.Không khuyến khích nhân viên giao hàng lấy mẫu hoặc giả mạo đơn đặt hàng thực phẩm cũng hỗ trợ việc công bố an toàn thực phẩm của các nhà cung cấp dịch vụ nhanh.Nhãn bị rách sẽ nhắc nhở khách hàng rằng đơn đặt hàng đã bị giả mạo và sau đó nhà hàng có thể thay thế đơn đặt hàng của họ.
Một lợi ích khác của giải pháp giao hàng này là khả năng cá nhân hóa đơn đặt hàng với tên của khách hàng và nhãn chống giả mạo cũng có thể in thông tin bổ sung, chẳng hạn như thương hiệu, nội dung, dinh dưỡng và thông tin khuyến mại.Nhãn cũng có thể in mã QR để khuyến khích khách hàng truy cập trang web của thương hiệu để tham gia thêm.
Ngày nay, các nhà điều hành nhà hàng thức ăn nhanh đang có một gánh nặng, vì vậy việc thực hiện dán nhãn chống giả mạo dường như là một nhiệm vụ khó khăn.Tuy nhiên, Avery Dennison có khả năng xoay chuyển tình thế nhanh chóng.Nhân viên tổng đài có thể quay số 800.543.6650, sau đó thực hiện theo lời nhắc 3 để liên hệ với nhân viên tổng đài đã được đào tạo, họ sẽ lấy thông tin của họ và nhắc nhở các đại diện bán hàng tương ứng, họ sẽ ngay lập tức liên hệ để đánh giá nhu cầu và đề xuất giải pháp chính xác.
Hiện nay, một điều mà các nhà mạng không thể gánh được là mất niềm tin và đơn hàng của người tiêu dùng.Nhãn chống giả là một cách để giữ an toàn và nổi bật.
Ryan Yost là Phó Chủ tịch / Tổng Giám đốc Bộ phận Giải pháp Máy in (PSD) của Avery Dennison.Trên cương vị của mình, ông chịu trách nhiệm lãnh đạo toàn cầu và chiến lược của bộ phận giải pháp máy in, tập trung vào việc xây dựng quan hệ đối tác và giải pháp trong ngành thực phẩm, may mặc và hậu cần.
Bản tin điện tử kéo dài năm tuần cho phép bạn cập nhật những tin tức mới nhất về ngành và nội dung mới trên trang web này.
Thời gian đăng bài: 06-02-2021